Odbor za izdavačku delatnost bavi se razmatranjem i izborom najboljih radova napisanih na vlaškom jeziku, koji bi se potom, publikovali. Takođe, bavi se pisanjem, pripremanjem, štampanjem, predstavljanjem i vrednovanjem knjiga, brošura i drugih glasila na vlaškom jeziku. Sveukupno cilj je unapređenje objavljivanja literature na vlaškom jeziku.